Przejdź do głównej zawartości

Swojski smalczyk


Niema to jak swojski smalczyk.
Można kombinować na różne sposoby. Ja tym razem zrobiłam klasyczny:) 
Choć do części topiącej się słoninki dodałam tłuszcz z wędzonki, 
więc część wytopionego smalcu ma wędzony posmak. Smaczności:)

Jak zrobić smalec? Nic prostszego.
Potrzeba Ci słoninki i właściwie nic więcej:)

Mama moja mówi, że najlepszy jest tłuszcz gęsi, no ale trudno go zdobyć
i z pewnością jest droższy.

Kroimy słoninkę w kostkę, wsypujemy na patelnię lub innego naczynia
i topimy na malutkim ogniu.

Z kosteczek słoniny zostaną nam złociste skwareczki:)

Ja oddzielam smalec od skwarek i wlewam go do osobnego naczynia, 
ale można przelać go razem ze skwarkami.

Przelany smalec odstawiamy do wystygnięcia.



Proszę, nawet słoneczko wyszło zza chmur:):):)

To tyle:) Mamy swoje pyszne smarowidełko. Pyszny na chlebku z ogórkiem kiszonym:)




 Smacznego ;)








Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Zupa dyniowa

Bardzo prosta zupa o jakże wykwintnym smaku. Coś niesamowitego. Po prostu niebo w gębie, prawdziwe ukojenie podniebienia. Polecam! Gotujcie i smakujcie 😋. W sam raz na jesienne ponure dni. 

Królewski chleb Jagiełły

Autorem oryginalnego przepisu jest właściciel iście  królewskiej kuchni , słynącej z niezwykłej aury  i bogato zróżnicowanego jadła, które tworzy pozytywnie ożywiony  Dwór   Jagiełły.    Wypieczony tym razem w moim własnym piekarniku, ten niezwykle wonny rarytas ma tylko jedną jedyną wadę. Królewski chleb Jagiełły ma tak fenomenalny smak, że można go jeść bez żadnych dodatków, nawet bez masła. Wprost jak ciasto tylko w wersji słonej 😍 

Zespół Sudecka

Zespół Sudecka - czym jest?  Leczenie domowe Zespół Sudecka - czym jest? W kwietniu tego roku miałam artroskopową rekonstrukcję więzadła w nadgarstku i wszystko miało być już dobrze... Niestety zamiast tego, stan mojej ręki zaczął się pogarszać. Ból zamiast maleć, niemiłosiernie narastał. Jakiś czas później stwierdzono u mnie Zespół Sudecka. Tak więc od kwietnia żyję sobie między domem, szpitalami i rehabilitacjami, w permanentnym bólu, nieustannie zażywając ogromną ilość różnorodnych prochów, głównie przeciewubólowych.  Nie o horrorze jednak chciałam pisać a o nadziei i leczeniu domowymi sposobami. Na temat Zespołu Sudecka jest wiele informacji w internecie, jednak jak się okazuje niewiele wiadomo na temat przyczyn i leczenia tej choroby. Poniżej podaję linki stron, które najbardziej mnie zainteresowały. *  https://www.doz.pl/czytelnia/a15803-Zespol_Sudecka__na_czym_polega_zespol_algodystroficzny_Przyczyny_objawy_leczenie_odruchowej_dystrofii_wspolczulnej *  https://www.mp.pl/pacjent/