Przejdź do głównej zawartości

Krewetki w pomidorach


Składniki:
oliwa z oliwek
masło
2-3 ząbki czosnku lub 2-3 cebule
krewetki
pęczek natki pietruszki
3 duże świeże pomidory
1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, ostra papryka
bazylia

Przygotowanie:

Krewetki obieramy, czyścimy i płuczemy.
Dostałam kiedyś od znajomego wielką zbitą kulę mrożonych krewetek,
które to właśnie teraz wykorzystałam. 

Czosnek obieramy i drobno kroimy. Podsmażamy na odrobinie oliwy.
Z racji tego, że źle na czosnek reaguję, podmieniłam go na 3 cebule:)

Dałam też zamiast zwykłej oliwy, oliwę z oliwek oraz mniej więcej 1/8 kostki masła.

Dodajemy krewetki. Lekko solimy i pieprzymy. 

Dodajemy pomidory, papryczki, przyprawy.
Zamiast pomidorów z puszki, dałam 3 duże pomidory świeże. 
Papryczek nie miałam, więc dodałam ostrą paprykę w proszku.
Wsypałam również odrobinę bazylii, która jest świetnym akompaniamentem do pomidorów:)

Kiedy zaczyna się gotować dodajemy koncentrat, posiekaną natkę pietruszki.

Smacznego :)

Danie wyszło wyśmienicie. Lekko ostre, i niesamowicie aromatyczne. Dawno już, w tym co gotowałam nie czułam nutki "tego czegoś", przez co zawsze chcesz więcej:):):)

Jedyny minus to taki, że nie rozumiem czemu krewetki na ciepło zawsze wychodzą mi gumowe,
jak stało się i tym razem. Czy ktoś ma jakiś sposób na to by tak się nie działo?
 









Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Zupa dyniowa

Bardzo prosta zupa o jakże wykwintnym smaku. Coś niesamowitego. Po prostu niebo w gębie, prawdziwe ukojenie podniebienia. Polecam! Gotujcie i smakujcie 😋. W sam raz na jesienne ponure dni. 

Królewski chleb Jagiełły

Autorem oryginalnego przepisu jest właściciel iście  królewskiej kuchni , słynącej z niezwykłej aury  i bogato zróżnicowanego jadła, które tworzy pozytywnie ożywiony  Dwór   Jagiełły.    Wypieczony tym razem w moim własnym piekarniku, ten niezwykle wonny rarytas ma tylko jedną jedyną wadę. Królewski chleb Jagiełły ma tak fenomenalny smak, że można go jeść bez żadnych dodatków, nawet bez masła. Wprost jak ciasto tylko w wersji słonej 😍 

Zespół Sudecka

Zespół Sudecka - czym jest?  Leczenie domowe Zespół Sudecka - czym jest? W kwietniu tego roku miałam artroskopową rekonstrukcję więzadła w nadgarstku i wszystko miało być już dobrze... Niestety zamiast tego, stan mojej ręki zaczął się pogarszać. Ból zamiast maleć, niemiłosiernie narastał. Jakiś czas później stwierdzono u mnie Zespół Sudecka. Tak więc od kwietnia żyję sobie między domem, szpitalami i rehabilitacjami, w permanentnym bólu, nieustannie zażywając ogromną ilość różnorodnych prochów, głównie przeciewubólowych.  Nie o horrorze jednak chciałam pisać a o nadziei i leczeniu domowymi sposobami. Na temat Zespołu Sudecka jest wiele informacji w internecie, jednak jak się okazuje niewiele wiadomo na temat przyczyn i leczenia tej choroby. Poniżej podaję linki stron, które najbardziej mnie zainteresowały. *  https://www.doz.pl/czytelnia/a15803-Zespol_Sudecka__na_czym_polega_zespol_algodystroficzny_Przyczyny_objawy_leczenie_odruchowej_dystrofii_wspolczulnej *  https://www.mp.pl/pacjent/